B-SAFE s.r.o.
IČ 02828031
Blatnice pod Svatým Antonínkem 88, 696 71
tel: +420 775 600 068
obchod@atracaocafe.cz

Distribuce pro Prahu
tel.: +420 775 600 069



Čerstvá káva ATRACAO

Tak jako každého mistra pece potěší dílo zdařilé, kdy nejeden citlivý nos nechá se z dálky přivábit pod lákavou vidinou chleba právě z trouby vyndaného, tak i pravého milovníka pod nosem káva Atracao chytí. Nejen pravý znalec pozná rozdíl mezi kávou čerstvě podávanou a nebo tou, co špatným a dlouhodobým skladováním svou čerstvost pozbyla. Již při prvním otevření sáčku s kávou Atracao zažijete chvíle neobyčejné, jež příjemně povzbudí Vaše smysly. Tehdy poznáte, že až teď pijete opravdovou kávu...

Historie kávy v kostce

Většina pramenů uvádí jako počátek pěstování kávy rok 575. V tomto roce se začalo s pěstováním kávy v Jemenu. V arabském přístavním městě Mocha (Mokka) se vytvořilo hospodářské centrum pro obchod s kávou, které mělo velký význam až do 15. Století, kdy už bylo pěstování kávy velmi rozsáhlé. Káva se i přes snahu Arabů udržet si v pěstitelství svůj monopol začala rozšiřovat do celého světa. Postupně se tak začala pěstovat na Srí Lance, Jávě, na ostrově Sumatra a také v oblasti Jižní a Střední Ameriky. Mimo jiné vznikly plantáže v Guayaně, na Kubě a na Jamajce, kde byly roku 1730 položeny základy proslulé odrůdy Jamaica Blue Mountain. Koncem 19. století se začalo s pěstováním kávy i v její domovině – na africkém kontinentu, a to díky britským osadníkům, kteří budovali kávovníkové plantáže například v Keni a Ugandě. Roku 1896 začaly růst první kávovníky také v australském Quennslandu. V Evropě na přelomu 18. a 19. století se v mnoha městech rozvinula živá kultura kaváren, ve kterých vznikala světově známá díla slavných autorů, např. Harry Potter.

Espresso, jak ho známe dnes, vzniklo o něco později – na začátku 20. století. V roce 1901 vyrobil Luigi Bezzera první espresso kávovar. Kávová kultura postavená na espressu na Apeninském poloostrově pevně zakořenila a postupně se rozšířila do dalších zemí. Synonymem kávy však espresso není. Souběžně s touto metodou přípravy vznikaly další, levnější a jednodušší. Kávu lze tedy připravit několika alternativními způsoby, ve výsledku mnohdy s komplexnějším a rafinovanějším chuťovým profilem než espresso.

Dnes káva patří společně s čajem mezi nejznámější a nejrozšířenější nápoje světa. S oblibou ji konzumuje až 90% světové dospělé populace. Pití kávy je potřebou a rituálem zároveň. Je příležitostí k setkávání, součástí ranního probuzení či odpoledního odpočinku. Káva dokáže prolomit kulturní a jazykové bariéry, stala se doslova celoplanetárním fenoménem.

Přejeme příjemné chvíle s naší kávou.

 

NDFmZD